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    常温

    天然あゆ 生地うるか【常温】

    税込価格: 4,000 円

    数量:

    《同梱可能商品:天然あゆ 身うるか》
    ※上記以外の商品との同梱できません。

    あゆの「はらわた」だけを、塩でじっくりねかせました。3年以上寝かせたものになります。
    苦味・渋味・旨味の三拍子そろった「本物のうるか」の濃厚な味を是非ご賞味ください。
    (商品の性質上稀に砂が混入している場合があります。)

    日本で唯一ダムのない一級河川~高津川~

    国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれている、益田市の象徴「高津川」日本で唯一ダムのない一級河川としても有名です。
    この日本一の清流の恵みを受ける食材は、まさに味も日本一に匹敵するほどです。高津川流域のブランド品でもある「鮎」は、全国から釣りファンが集まるほどの人気です。
    水源は、吉賀町にある樹齢1,000年の一本杉の湧水で悠久な自然の力も感じます。


    インフォメーション

    内容量 60g
    原材料名 鮎(島根県 高津川産)・食塩
    賞味期限 製造から180日

    サイズ

    高さ 12cm
    横幅 6cm
    奥行 6cm
    本体重量 60g

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