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    常温

    十六島海苔佃煮 40g×2本セット【常温】

    税込価格: 3,400 円

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    【ほかの商品と同梱不可】

    貴重な十六島のりを100%使用し、出雲古来の食の伝統である「うるめいわし」で出汁をとり、醤油は特別な国産無添加の大豆・小麦・食塩で製造した本醸造醤油を使用しました。
    最高の十六島のりを贅沢に使用した手作りの逸品【十六島岩のり】です。

    十六島(うっぷるい)岩のり

    島根県出雲市十六島町の岬に散在する十六のシマに限っての産物で、1300年の間、島根県出雲産として日本一という名声を保ち続けた名品です。
    古くから宮中、高家の献上品として愛され、また徳川三代家光が御水尾天皇を二条城に招いて催した盛大な宴会「二条城御献立」にも使用されました。
    十六島海苔は北西風の高波がまともに洗う、海苔場と呼ばれる広くなだらかな岩場で採れます。高低の気圧が交互に通過する冬、寒冷な波に洗われ、寒さと波が激しいほど良く育ちます。断崖絶壁の真下の海苔場で激しい波間を縫って丁寧に手作業で摘み取り、波に追われては逃げ帰り、その繰り返しの中、命を懸けて収穫する大変、貴重な海苔です。


    インフォメーション

    原材料名 だし(煮干しいわし)、醤油、水飴、砂糖、のり(十六島岩のり)、寒天(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
    内容量 40g×2本
    賞味期限 製造日より1年

    サイズ

    高さ 6cm
    横幅 14cm
    奥行 10cm
    本体重量 270g
    全重量 330g

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