税込価格: 2,800 円
出雲大社の正門鳥居前にある人気そば処「田中屋」監修の釜揚げそばと出雲割子そばのセットです。
ご家庭でも本格的なお蕎麦をお楽しみいただけます。
日本三大そばに賞される「出雲そば」は、そばの実を皮ごと挽くため、そばの風味が強く香りも豊かです。
【釜揚げそば】
出雲大社の巡礼客の持つ弁当箱に、「釜揚げ」のままそばをふるまっていたのが、出雲そばの始まりと言われています。
【割子そば】
江戸時代のそばの愛好家、松江藩の松平不昧公が、野外でそばを重箱や弁当箱に入れて食べていました。出雲地方では、昔から重箱のことを「割子」と呼んでいたので割子そばと言うようになったと伝えられています。
原材料名 |
そば:そば粉(国内製造)、小麦粉(国内製造)、食塩 つゆ:しょうゆ(国内製造)、みりん、いわし削りぶし、かつおぶし粉末、砂糖、食塩、乾燥こんぶ(一部に小麦、大豆を含む) |
内容量 | 幻の釜揚げそば・出雲割子そば 2食入り×各2袋 |
賞味期限 | 製造日より90日 |
高さ | 9cm |
横幅 | 26cm |
奥行 | 19cm |
本体重量 | 1440g |
全重量 | 1550g |